🌸NA ORZEŹWIENIE – SPACER PO ORSZADY🌸
Rozpoznajecie, gdzie została wykonana fotografia? 📷 Wbrew pozorom to wcale nie odległa wieś, a Warszawa, w latach 90.! Podpowiem, że tabliczki ze zdjęcia już niestety nie ma, ale pola są do dziś… Choć zarośnięte. Ktoś, coś?
Wielokrotnie, gdy spaceruję z ludźmi po Wolicy i pytam, z czym kojarzą im się nazwy okolicznych ulic, słyszę: „ze słodkim!”, „z jedzeniem!” „z deserem!” Całkiem słusznie. ☺️
➡Kakaowa, Pistacjowa, Kokosowa, Imbirowa… Mamy tu, w Wolicy, zakątek kulinarny. Nazwy ulicom nadano w latach 60. I także wtedy nazwę zyskała ulica (wtedy droga) ze zdjęcia, czyli ORSZADY.
➡Nazwa „orszada” również odnosi się do czegoś słodkiego, a dokładnie napoju, orzeźwiającego, robionego z migdałów (startych) lub wody różanej czy kwiatowej. Przepisów jest naprawdę wiele… Do orszady można dodać sok z pomarańczy albo mleko. Receptura ewoluowała przez setki, a nawet tysiące lat.
➡Bo, ciekawostka – nazwa „orszada” pochodzi od łacińskiego „hordeata” – czyli dosłownie: „zrobiona z jęczmienia”. Podobno pierwsze orszady powstawały właśnie z jęczmienia.
➡Może skusicie się i na spacer po Orszady, i na napitek? Przepis jest nie taki skomplikowany…!
Za piękne zdjęcie serdecznie dziękuję Joli Krajewskiej. 💚
PS GŁOSOWANIE WOLICKĄ TABLICĘ STARTUJE JUŻ 15.06.❗❗❗
#Wolica #Wolicaiokolica #Warszawa #wieś #village #Ursynów #Polska #napój #pole #rolnictwo #stolica
wolicaiokolica
